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VARIEDADE DE ARROZ PRETO, FUNCIONAL E DIETÉTICO

Variedade com características agronômicas melhoradas, baixa altura e, portanto, resistência ao acamamento, ciclo precoce e produção média de 7 toneladas por Hectare. Caracteriza-se por uma excelente qualidade do grão, que se distingue pela cor negra, homogénea e marcada.

Esta variedade foi submetida a análises do perfil nutricional, realizadas no Departamento de Ciência dos Alimentos e Microbiologia, Universidade de Milão, e os resultados foram encorajadores.
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